A f\u00e1brica de massas \u201cSAM\u201d foi inaugurada em Mangone, na prov\u00edncia de Cosenza. \u00c9 resultado do projeto \u201cCriar rede al\u00e9m da hospitalidade\u201d, que atuou como incubadora da empresa.<\/em><\/p>\n Tr\u00eas jovens \u2013 Sadia Diaby, de 23 anos, Adama<\/strong> Traore, de 23<\/strong>, ambos do Senegal, Madi Minougouy<\/strong>, de 22, da Costa do Marfim \u2013 s\u00e3o empres\u00e1rios que inauguraram a sua f\u00e1brica de massas no s\u00e1bado, 22 de abril, numa cidade italiana da prov\u00edncia de Cosenza, chamada Mangone. Juntos montaram a cooperativa SAM (das iniciais dos seus nomes), uma empresa de produ\u00e7\u00e3o de massas frescas e h\u00f3stias \u2013 estas \u00faltimas com a marca \u201cPART\u00cdCULA \u2013 p\u00e3o para a missa\u201d. <\/strong>\u00a0Isso poderia ser considerado no m\u00ednimo curioso, visto que os tr\u00eas s\u00e3o mu\u00e7ulmanos, mas \u00e9 sobretudo um sinal de integra\u00e7\u00e3o e de disponibilidade ao di\u00e1logo, tamb\u00e9m entre religi\u00f5es diferentes.<\/p>\n O nascimento da cooperativa foi estimulado pelo projeto \u201cCriar rede al\u00e9m da hospitalidade\u201d, apoiado pela Fondazione con il Sud<\/strong>, pelas cooperativas Fo.Co., de Chiaramonte Gulfi (Rg<\/strong>), e Mi.Fa., de Cosenza, Amu<\/strong> (A\u00e7\u00e3o Mundo Unido) e AFN<\/strong> (Associa\u00e7\u00e3o A\u00e7\u00e3o Fam\u00edlias Novas). Hoje Sadia, Adama e Madi produzem e vendem seus produtos, que s\u00e3o apreciados por muitas fam\u00edlias, restaurantes e varejistas comerciais.<\/p>\n A fita inaugural foi cortada pelo presidente da cooperativa, Adama Traore, juntamente com Sadia Diaby, Madi Monougouy, o prefeito, Orazio Berardi, o p\u00e1roco de Piano Lago, Pe. Franco Staffa.<\/strong> Tamb\u00e9m estiveram presentes o prefeito de Rogliano, Giovanni Altomare, o presidente do C\u00e2mara Municipal, Antonio Simarco, e a prefeita de Santo Stefano di Rogliano, Lucia Nicoletti. Os tr\u00eas jovens empreendedores tamb\u00e9m receberam a sauda\u00e7\u00e3o do im\u00e3 Mokhtar Dram\u00e9.<\/p>\n O projeto da f\u00e1brica de massas SAM come\u00e7ou de longe. <\/strong>\u00a0Sadia, Madi e Adama chegaram \u00e0 It\u00e1lia menores de idade h\u00e1 cinco anos. Eram jovens com muitos sonhos no cora\u00e7\u00e3o: tinham enfrentado o mar e os perigos e desembarcado na Cal\u00e1bria, em Corigliano. Eles foram recebidos pelo Sistema de Acolhimento e Integra\u00e7\u00e3o (SAI) da Casa Ismaele, de Rogliano, gerido pela Coop. Fo.Co. e Mi.Fa. e pela AFN.<\/p>\n H\u00e1 dois anos, ocorreu a guinada.\u00a0Depois de aprender o idioma e um of\u00edcio, eles escolheram ser fabricantes de massas,<\/strong> participando de um curso. \u00a0O projeto \u201cCriar rede al\u00e9m da hospitalidade\u201d funcionou como uma incubadora da empresa:<\/strong> eles foram orientados e acompanhados. Nos \u00faltimos anos, v\u00e1rios obst\u00e1culos burocr\u00e1ticos retardaram a caminhada deles. Hoje o sonho se tornou realidade.<\/p>\n \u00abEstamos felizes por termos realizado o nosso sonho e por concretiz\u00e1-lo aqui, na Cal\u00e1bria, na terra que nos acolheu. Hoje, o sonho do nosso futuro finalmente tornou-se realidade \u2013 disse Madi Minougouy<\/strong> \u2013. Aqueles que provaram o nosso produto gostaram dele. Nosso foco est\u00e1 na qualidade. Convidamos todos a virem experimentar.\u00bb<\/p>\n \u00abA f\u00e1brica de massas artesanais SAM nasceu gra\u00e7as ao projeto \u201cCriar rede al\u00e9m da hospitalidade\u201d \u2013 explica Salvatore Brullo, gerente geral da Fo.Co.<\/strong> \u00a0\u2013. Aqui em Rogliano trabalhamos para a forma\u00e7\u00e3o profissional e a integra\u00e7\u00e3o profissional. Gostaria de sublinhar um fato: este n\u00e3o \u00e9 um projeto de bom acolhimento, n\u00e3o \u00e9 uma experi\u00eancia de boa integra\u00e7\u00e3o, mas \u00e9 um impulso para <\/strong>empresas. Esses jovens d\u00e3o sua contribui\u00e7\u00e3o para a sociedade iniciando uma atividade produtiva, gerando lucros, gerando riqueza social, pagando impostos, taxas, alugu\u00e9is.<\/strong> \u00c9 uma realidade altamente inovadora, que nasceu de uma necessidade. N\u00f3s a apoiamos, mas esses jovens a levam para frente de uma forma excepcional\u00bb.<\/p>\n \u00ab\u00c9 uma experi\u00eancia muito bonita de colabora\u00e7\u00e3o entre diversas realidades, v\u00e1rias associa\u00e7\u00f5es\u00bb \u2014 comenta Gaetano Gabriele, presidente da cooperativa Mi.Fa.<\/strong> \u00a0\u2013. \u00abAinda me lembro do dia, h\u00e1 cinco anos, em que fomos buscar esses jovens em Corigliano. Eles tinham acabado de desembarcar e eram menores de idade. Depois foram confiados \u00e0 Casa Ismaele, onde cresceram e se formaram. Surgiu ent\u00e3o a oportunidade de propor esse projeto empresarial. No in\u00edcio, abrangia jovens italianos e estrangeiros. Depois, s\u00f3 eles permaneceram. Ficamos impressionados com a decis\u00e3o deles de produzir tamb\u00e9m as h\u00f3stias, al\u00e9m das massas frescas. Eles nos disseram: \u201cQueremos produzir o p\u00e3o para a missa dos nossos irm\u00e3os crist\u00e3os\u201d.\u00bb<\/p>\n